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総カロリー：1367kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c6527ad9a16a33261ff2e2732c03a7e3.html
- 材料 （4人分）
- ナス ・ 4 ～5本
- 塩 ・ 少々
- ＜種＞
- 豚ひき肉 ・ 150 ～200g
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- 卵黄 ・ 1 個
- バジル (ドライでも可) ・ 5 ～6枚
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大 1
- サラダ油 ・ 少々
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大 4
- 卵 ・ 1 ～2個
- パン粉 ・ 1 ～1.5カップ
- キャベツ ・ 1/8 個
- 貝われ菜 ・ 1/2 パック
- トマト ・ 1 個
- ブロッコリー ・ 4 房
- 塩 ・ 少々
- ケチャップ ・ 適量
- ウスターソース または トンカツソース ・ 適量
- マヨネーズ ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
しお 0.5g
ぶたひきにく 200g
たまねぎ 100g
らんおう 18g
ばじる 3g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 9g
さらだあぶら 3g
こむぎこ 36g
たまご 61g
ぱんこ 40g
きゃべつ 150g
とまと 125g
ぶろっこりー 1400g
しお 0.5g
けちゃっぷ 15g
まよねーず 5g
総カロリー:1367.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.1%) | |
たんぱく質:93.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(155.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(186.2%) | |
脂質:56.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(75.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(103.9%) | |
飽和脂肪酸:16.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(122.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(166.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(106.6%) | |
コレステロール:628.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(104.8%) | |
炭水化物:135.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.8%) | |
塩分:3.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(44%) | |
カリウム:4704.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(188.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(235.2%) | |
カルシウム:499.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(62.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(76.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.7%) | |
マグネシウム:340.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(100.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(126.1%) | |
リン:1433.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(143.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(159.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(47.8%) | |
鉄:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(198.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(132.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.8%) | |
亜鉛:13mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(108.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(144.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(37.1%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:935.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(935.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(935.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:761.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(89.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(117.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.2%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:1303.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1738%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2172.5%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(188.2%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:1782.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(742.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(137.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(742.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(137.1%) | |
パントテン酸:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(282%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(282%) | |