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総カロリー：3470kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2a509cb5cff948070ff7184215951d9e.html
- 材料 （21cm径のタルト型(底が抜けるタイプ)）
- ＜タルト生地＞
- 薄力粉 ・ 100 g
- 強力粉 ・ 25 g
- 無塩バター ・ 75 g
- 卵黄 ・ 1 個分
- 水 ・小 1
- グラニュー糖 ・大 3
- 塩 ・ 少々
- 強力粉 (打ち粉用) ・ 適量
- ＜アーモンド生地＞
- 無塩バター ・ 60 g
- グラニュー糖 ・ 60 g
- 卵 ・ 1 個
- アーモンドパウダー（アーモンドプードル） ・ 70 g
- コーンスターチ ・ 10 g
- ＜レンジカスタード＞
- 卵黄 ・ 2 個
- グラニュー糖 ・大 5
- コーンスターチ ・大 2
- 牛乳 ・ 280 ml
- バター ・ 20 g
- バニラエッセンス ・ 少々
- ＜イチゴシロップ＞
- イチゴジャム ・ 50 g
- 水 ・ 100 ml
- キルシュ ・大 1
- イチゴ ・ 25 ～30粒
- ブルーベリー ・ 30 ～35粒
- ラズベリー ・ 20 ～25粒
- ミントの葉 (あれば) ・ 適量
- エディブルフラワー ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 100g
きょうりきこ 25g
むえんばたー 75g
らんおう 18g
みず 5g
さとう 27g
しお 0.5g
むえんばたー 60g
さとう 60g
たまご 61g
あーもんど 70g
こーんすたーち 10g
らんおう 36g
さとう 45g
こーんすたーち 18g
ぎゅうにゅう 336g
ばたー 20g
ばにらえっせんす 0.5g
いちごじゃむ 50g
みず 100g
さけ 15g
いちご 375g
ぶるーべりー 30g
総カロリー:3470.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(131%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(178%) | |
たんぱく質:55.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(110.8%) | |
脂質:205.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(348.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(277.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(477.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(380.6%) | |
飽和脂肪酸:98.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(744.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(478.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1011.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(648.7%) | |
コレステロール:1353.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(180.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(225.5%) | |
炭水化物:352.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(106.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(76%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(144.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(103.3%) | |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:2081.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.1%) | |
カルシウム:761.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(95.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(117.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.1%) | |
マグネシウム:367.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136.2%) | |
リン:1367.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(136.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(151.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.6%) | |
鉄:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(154.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:238.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(238.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(238.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1639μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(192.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(252.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(60.7%) | |
ビタミンＤ:6.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(112.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(112.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(12.4%) | |
ビタミンＫ:70.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(94.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(118.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:527.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(219.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(219.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40.5%) | |
パントテン酸:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(154%) | |