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総カロリー：1517kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a4e51984ae2445b1287a1ebed51a85a6.html
- 材料 （4人分）
- 車麩 ・ 4 ～5個
- ＜下味＞
- だし汁 ・ 300 ml 作り方 >>
- 酒 ・大 2
- みりん ・大 1
- しょうゆ ・大 2
- 土ショウガ汁 ・小 2
- 片栗粉 ・大 4 ～5
- 揚げ油 ・ 適量
- ニンジン ・ 1/2 本
- 玉ネギ ・大 1 個
- 水煮タケノコ ・小 2 個
- ピーマン ・ 2 個
- ＜合わせ調味料＞
- 砂糖 ・大 3
- ケチャップ ・大 4
- 酢 ・大 3
- しょうゆ ・大 2
- 塩 ・ 少々
- 水 ・大 5
- 中華顆粒コンソメ ・大 1
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大 1
- 水 ・大 2
- 揚げ油 ・ 適量
- ゴマ油 ・大 1
栄養成分として認識できた材料
さけ 30g
みりん 18g
しょうゆ 36g
かたくりこ 36g
にんじん 75g
たまねぎ 230g
ぴーまん 70g
さとう 27g
けちゃっぷ 72g
す 45g
しょうゆ 36g
しお 0.5g
みず 75g
かたくりこ 9g
みず 30g
ごまあぶら 13.5g
さらだあぶら 40.15g
さらだあぶら 42.1575g
総カロリー:1517.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.8%) | |
たんぱく質:10.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.2%) | |
脂質:96.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(163.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(130.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(224%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(178.3%) | |
飽和脂肪酸:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(81%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:142.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.8%) | |
塩分:13.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(178.7%) | |
カリウム:1284.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.2%) | |
カルシウム:112.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:99.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.9%) | |
リン:268.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.9%) | |
鉄:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:72.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(72.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(72.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:612.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(72.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(94.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:117.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(156.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(195.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:98.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |