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総カロリー：398kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6ddb1854f09ebfbe91c8ff9c9d115fa5.html
- 材料 （4人分）
- だし汁 ・ 800 ml 作り方 >>
- 酒 ・大 2
- 塩 ・小 1
- 酒粕 ・ 100 ～120g
- 薄口しょうゆ ・小 1
- 大根 ・ 4 cm
- ニンジン ・ 1/3 本
- 板コンニャク ・ 1/2 枚
- セリ ・ 1/2 束
- 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
さけ 30g
しお 5g
さけかす 120g
うすくちしょうゆ 6g
だいこん 133.2g
にんじん 50g
こんにゃく 150g
せり 35g
総カロリー:398.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.4%) | |
たんぱく質:20.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(40.6%) | |
脂質:2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.7%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:57g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.7%) | |
塩分:9.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(121.3%) | |
カリウム:626.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(31.3%) | |
カルシウム:129.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:44.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(16.4%) | |
リン:75.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(8.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(2.5%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:21.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:407.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(48%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(62.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:40.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.8%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(31.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:288.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(120.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(120.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.2%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |