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総カロリー：146kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d96d75532079ca945779b649ce036651.html
- 材料 （4人分）
- 白菜 ・ 1/8 株
- 塩 ・小 1
- ＜合わせ甘酢＞
- 練りからし ・小 2
- ユズ汁 ・大 1
- ユズ皮 ・ 適量
- 作り置き甘酢 ・大 3 作り方 >>
- ゴマ油 ・小 2
栄養成分として認識できた材料
はくさい 250g
しお 5g
からし 10g
ごまあぶら 9g
総カロリー:145.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(7.5%) | |
たんぱく質:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(7.4%) | |
脂質:10.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(24.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(19.8%) | |
飽和脂肪酸:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:10.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3%) | |
塩分:5.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(77.3%) | |
カリウム:754.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(37.7%) | |
カルシウム:348.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
マグネシウム:77.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.7%) | |
リン:101.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(10.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.4%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:213.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(213.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(213.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:388.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:315.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(420.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(526.2%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(17.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:363.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(151.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(151.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |