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総カロリー：946kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/94cb3e5c5f9ea69d07a07011f4179be8.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (薄切り) ・ 300 g
- 焼き豆腐 ・ 1 丁
- 糸コンニャク ・ 1 袋
- エノキ ・ 1 袋
- ネギ または 青ネギ ・ 2 ～3本
- モヤシ ・ 1/2 袋
- ＜合わせ調味料＞
- だし汁 ・ 250 ～300ml 作り方 >>
- 酒 ・大 4
- みりん ・大 2
- 砂糖 ・大 2
- しょうゆ ・大 4
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
もめんどうふ 300g
いとこんにゃく 200g
えのき 200g
もやし 150g
だしじる 300g
さけ 60g
みりん 36g
さとう 18g
しょうゆ 72g
ねぎ 90g
総カロリー:945.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.5%) | |
たんぱく質:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(89.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(107%) | |
脂質:35.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(83%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(66.1%) | |
飽和脂肪酸:9.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(61.8%) | |
コレステロール:73.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.2%) | |
炭水化物:101.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.7%) | |
塩分:10.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(120%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(144%) | |
カリウム:1869.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.5%) | |
カルシウム:573.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.9%) | |
マグネシウム:222mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.2%) | |
リン:914.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(91.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(101.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.5%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:20.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:54.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(72.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(90.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:22mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(200%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:283.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(118.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(118.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.8%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |