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総カロリー：1651kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0fabb9d88b4e47c4b856e38a24880528.html
- 材料 （4人分）
- 鶏もも肉 ・ 1 ～1.5枚
- たまヒモ ・ 1 パック
- 砂肝 ・ 150 ～200g
- 鶏レバー ・ 120 ～150g
- 板コンニャク ・ 1/2 枚
- 焼き豆腐 ・ 1/2 ～1丁
- 玉ネギ ・ 1 個
- 白ネギ ・ 1 ～2本
- 青ネギ または ネギ ・ 1 束
- 菊菜 ・ 1/2 袋
- セリ ・ 1 束
- エノキ ・小 1 袋
- シイタケ ・ 4 枚
- 麩 または 車麩 ・ 8 個
- ＜調味料＞
- 酒 ・ 適量
- 砂糖 ・ 適量
- しょうゆ ・ 適量
- 七味唐辛子 ・ 少々
- 卵 ・ 4 ～8個
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
すなぎも 200g
とりればー 150g
こんにゃく 150g
もめんどうふ 150g
たまねぎ 200g
ねぎ 90g
せり 70g
えのき 200g
しいたけ 80g
さけ 20g
さとう 10g
しょうゆ 2g
しちみとうがらし 0.25g
たまご 244g
ばんのうねぎ 5g
ふ 1g
総カロリー:1650.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(84.7%) | |
たんぱく質:154.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(257%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(308.4%) | |
脂質:84.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(143.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(156.7%) | |
飽和脂肪酸:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(174.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(112.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(236.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(152%) | |
コレステロール:2054mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(273.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(342.3%) | |
炭水化物:66.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.4%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:3239.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(129.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(162%) | |
カルシウム:470.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
マグネシウム:241.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(89.3%) | |
リン:1892.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(189.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(210.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(63.1%) | |
鉄:29.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(427.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(284.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(74.8%) | |
亜鉛:20.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(171.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(228.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(58.9%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:82.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(82.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(82.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:21524.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2532.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(797.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3311.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(797.2%) | |
ビタミンＤ:7.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(129.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(129.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(14.2%) | |
ビタミンＫ:365.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(486.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(608.5%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(331.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(441.7%) | |
ナイアシン:39.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(262.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(358.2%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:73.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3045.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3045.8%) | |
葉酸:2418.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1007.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(186.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1007.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(186.1%) | |
パントテン酸:28.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(568%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(568%) | |