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総カロリー：1540kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7acfeebddee5314062ce28f196d4e5b8.html
- 材料 （4人分）
- エビ ・ 8 尾
- ナス ・ 1 本
- シイタケ ・ 4 枚
- カボチャ ・ 4 切れ
- 大葉 ・ 4 枚
- 小麦粉 ・大 2
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・ 1 カップ
- 卵 ・ 1 個
- 冷水 ・ 2/3 ～3/4カップ
- ＜天つゆ＞
- だし汁 ・ 200 ml 作り方 >>
- みりん ・大 3
- 砂糖 ・小 2
- しょうゆ ・大 3
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1 片分
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
えび 160g
なす 80g
しいたけ 80g
かぼちゃ 160g
しそ 2g
こむぎこ 18g
こむぎこ 120g
たまご 61g
みず 133.33333333333g
みりん 54g
さとう 6g
しょうゆ 54g
だいこん 200g
さらだあぶら 56.416666666667g
総カロリー:1539.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(79%) | |
たんぱく質:52.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(105.4%) | |
脂質:65.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(110.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(88.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(151.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120.7%) | |
飽和脂肪酸:6.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.1%) | |
コレステロール:423.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70.6%) | |
炭水化物:170.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.8%) | |
塩分:8.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(114.7%) | |
カリウム:2093.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.7%) | |
カルシウム:257.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
マグネシウム:169.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.7%) | |
リン:726.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(80.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.2%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:54.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(54.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:189.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(22.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:133.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(177.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(222.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(84.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:301.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(125.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(125.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.2%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |