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総カロリー：2328kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c6264f806e646dbde77f58807d3c186e.html
- 材料 （4人分）
- ＜もちだんご＞
- お米 ・ 1.5 合
- もち米 ・ 0.5 合
- 片栗粉 ・大 2
- 塩 ・小 1
- 青菜の漬け物 ・ 適量
- 鶏もも肉 または 鶏むね肉 ・小 2 枚
- 糸コンニャク ・ 1 パック
- マイタケ ・ 2 パック
- ゴボウ ・ 1 ～1.5本
- 白ネギ ・ 1.5 ～2本
- 菊菜 ・ 1 束
- ＜スープ＞
- チキンブイヨン ・ 2 個
- 水 ・ 1200 ～1400ml
- 酒 ・ 100 ml
- ＜調味料＞
- みりん ・大 3
- しょうゆ ・大 3
- ユズ ・ 1 ～2個
- 一味唐辛子 または 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 243g
もちごめ 81g
かたくりこ 18g
しお 5g
いとこんにゃく 200g
まいたけ 200g
ごぼう 150g
ねぎ 135g
ぶいよん 8g
みず 1400g
さけ 100g
みりん 54g
しょうゆ 54g
ゆず 40g
とりももにく 250g
総カロリー:2328kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(119.4%) | |
たんぱく質:78.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(130.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(156.6%) | |
脂質:52.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(88.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(121.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(97%) | |
飽和脂肪酸:15.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(116.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(74.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(157.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(101.3%) | |
コレステロール:226.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.8%) | |
炭水化物:361.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(109.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(78%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(148.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(106%) | |
塩分:16.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(182.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(218.7%) | |
カリウム:2163.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(108.2%) | |
カルシウム:307.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
マグネシウム:268.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(99.6%) | |
リン:1045mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(116.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.8%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(105%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:24.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:118.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.4%) | |
ビタミンＤ:6.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(116.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(116.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(12.8%) | |
ビタミンＫ:160.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(214.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(268%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:31mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(206.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(281.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:317.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(132.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.4%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |