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総カロリー：917kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6267104735527d4157f82051ee656a03.html
- 材料 （2人分）
- ゴボウ ・ 1/2 本
- レンコン ・ 3 cm
- ニンジン ・ 1/4 本
- サヤインゲン ・ 6 ～7本
- 牛肉 (細切れ) ・ 100 g
- ＜下味＞
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 1
- しょうゆ ・小さじ 1
- 土ショウガ汁 ・小さじ 1
- 大葉 ・ 5 ～6枚
- サニーレタス (又はサラダ菜、レタス) ・ 2 枚
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 1
- 砂糖 ・大さじ 1.5
- しょうゆ ・大さじ 1
- 刻み赤唐辛子 ・ 1 ～2本分
- サラダ油 ・小さじ 2
- ご飯 (炊きたて) ・お茶碗 3 ～4杯
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 75g
れんこん 60g
にんじん 37.5g
さやいんげん 60g
ぎゅうにく 100g
さけ 10g
さとう 3g
しょうゆ 6g
しそ 2.5g
さにーれたす 450g
さけ 15g
さとう 13.5g
しょうゆ 18g
とうがらし 2g
さらだあぶら 9g
ごはん 140g
総カロリー:916.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47%) | |
たんぱく質:32.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(53.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(64.4%) | |
脂質:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(76.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.7%) | |
飽和脂肪酸:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(81%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52%) | |
コレステロール:72.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12%) | |
炭水化物:121.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.5%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:2859mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(114.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(143%) | |
カルシウム:380.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.5%) | |
マグネシウム:172.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.9%) | |
リン:484mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(53.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.1%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:107.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(107.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(107.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1057.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(124.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(162.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(39.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:748.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(997.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1247.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(66.4%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:621.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(258.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(258.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(47.8%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |