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総カロリー：975kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/76ff499aa6f3e4598312802e6b1b8f5b.html
- 材料 （4人分）
- サツマイモ ・ 1 本
- むきエビ (生) ・ 100 g
- 塩 ・ 少々
- ゴボウ ・ 1/2 本
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ミツバ ・ 1 束
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大 3 ～4
- 片栗粉 ・大 1.5 ～2
- 卵黄 ・ 1 個分
- 水 ・大 1 ～2
- 揚げ油 ・ 適量
- レモン ・ 1/2 個
- 塩 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
さつまいも 280g
むきえび 20g
しお 0.5g
ごぼう 75g
たまねぎ 100g
みつば 50g
こむぎこ 27g
かたくりこ 13.5g
らんおう 18g
みず 15g
れもん 42.5g
しお 0.5g
さらだあぶら 32.1g
総カロリー:975.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50%) | |
たんぱく質:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(24.2%) | |
脂質:40.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(95.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.7%) | |
飽和脂肪酸:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27%) | |
コレステロール:253.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.3%) | |
炭水化物:138.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.6%) | |
塩分:1.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(16%) | |
カリウム:1898.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.9%) | |
カルシウム:249.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
マグネシウム:129mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47.8%) | |
リン:358.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(39.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.9%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:130mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(130%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:230.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:146.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(195.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(244.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(28.2%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:254.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |