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総カロリー：1343kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3fa0153886598762f11debf155b1aae6.html
- 材料 （4～5人分）
- 鶏もも肉 ・大 1 枚
- 水煮タケノコ ・ 1 個
- ナス ・ 2 本
- ピーマン ・ 2 個
- 赤ピーマン ・ 2 個
- バジル ・ 15 ～20枚
- こぶみかんの葉 ・ 2 枚
- ココナッツミルク ・ 400 ml
- 水 ・ 400 ml
- レッドカレーペースト ・大 2 ～3
- 砂糖 ・小 2
- ナンプラー ・大 2
- レモン汁 ・ 1/2 個分
- ジャスミン米 ・ 2.5 ～3合
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
なす 160g
ぴーまん 70g
あかぴーまん 80g
ばじる 6g
ここなっつみるく 400g
みず 400g
さとう 6g
なんぷらー 30g
れもんじる 15g
総カロリー:1343.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.9%) | |
たんぱく質:55.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.2%) | |
脂質:112.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(190.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(151.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(260.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(207.8%) | |
飽和脂肪酸:67g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(505.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(325.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(687.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(440.8%) | |
コレステロール:226.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.7%) | |
炭水化物:36.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.7%) | |
塩分:5.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(68%) | |
カリウム:2032.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(101.6%) | |
カルシウム:97.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.2%) | |
マグネシウム:209.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77.7%) | |
リン:585.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(65%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.5%) | |
鉄:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17%) | |
亜鉛:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:184.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(184.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(184.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:237.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:207.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(276.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(345.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(121.8%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:157μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |