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総カロリー：1731kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7ba9ee694c79731b7f505e0fd9d8ed50.html
- 材料 （4人分）
- ＜ハンバーグ種＞
- 合いびき肉 ・ 300 ～350g
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- パン粉 ・ 1/2 カップ
- 牛乳 ・大 3
- 卵黄 ・ 1 個分
- 塩コショウ ・ 少々
- ナツメグ ・ 少々
- バター ・ 10 g
- サラダ油 ・大 1
- ＜夏野菜ソース＞
- トマト ・ 2 個
- ナス ・ 1 個
- ズッキーニ ・ 1 本
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ピーマン ・ 1 個
- 黄パプリカ ・ 1 個
- オクラ ・ 4 本
- ニンニク ・ 2 片
- オリーブ油 ・大 3
- 塩 ・小 1.5
- 刻み赤唐辛子 ・ 2 本
- 塩コショウ ・ 少々
- バジル (あれば) ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 350g
たまねぎ 100g
ぱんこ 20g
ぎゅうにゅう 54g
らんおう 18g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
ばたー 10g
さらだあぶら 13.5g
とまと 250g
なす 80g
ずっきーに 200g
たまねぎ 100g
ぴーまん 35g
おくら 40g
にんにく 20g
おりーぶおいる 40.5g
しお 7.5g
とうがらし 4g
しおこしょう 0.15g
ばじる 3g
総カロリー:1731kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(88.8%) | |
たんぱく質:82g | |
| 成人男性一日必要量:60g(136.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(164%) | |
脂質:125.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(213.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(169.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(292.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(232.8%) | |
飽和脂肪酸:34.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(262.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(168.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(356.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(228.9%) | |
コレステロール:548.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(73.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(91.4%) | |
炭水化物:61.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.1%) | |
塩分:8.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(112%) | |
カリウム:3072.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(153.6%) | |
カルシウム:279.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
マグネシウム:215.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.9%) | |
リン:1051mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(105.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(116.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(99.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:133.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(133.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(133.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:437.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.2%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:196.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(262.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(328.2%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(215.5%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:286.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(119.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(119.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |