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総カロリー：993kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2c111b8e7c7fd95518c7792a0c8092f4.html
- 材料 （1人分）
- ご飯 ・ 150 g
- 牛もも肉 (薄切り) ・ 80 g
- ＜下味＞
- ナンプラー ・小 1
- しょうゆ ・小 1
- にがり ・ 3 滴
- コショウ ・ 少々
- パプリカ (赤・黄) ・各 1/4 個
- ニンニクの芽 ・ 5 本
- サラダ油 ・小 1/2
- リンゴ ・ 1/4 個
- にがり ・ 3 滴
- ミントの葉 ・ 10 枚
- チシャ菜 ・ 6 枚
- ＜スープ＞
- モロヘイヤ ・ 1/3 パック
- 土ショウガ (せん切り) ・ 1/4 片
- ガラスープの素 ・小 1
- 水 ・ 150 ～200ml
- 砂糖 ・小 1/2
- にがり ・ 2 滴
- 赤唐辛子 ・ 1 本
- 酢 ・小 1
- ＜デザート＞
- パパイヤ ・ 100 g
- ミントの葉 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ごはん 150g
うしももにく 20g
なんぷらー 5g
しょうゆ 6g
こしょう 0.2g
ぱぷりか 150g
にんにくのめ 40g
さらだあぶら 2.25g
りんご 75g
もろへいや 33.333333333333g
とりがらすーぷのもと 2.5g
みず 200g
さとう 1.5g
とうがらし 2g
す 5g
総カロリー:992.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.9%) | |
たんぱく質:34.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(69.4%) | |
脂質:24g | |
| 成人男性一日必要量:59g(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(55.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(44.4%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:15.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.5%) | |
炭水化物:158.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.5%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:4526.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(181.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(226.3%) | |
カルシウム:372.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
マグネシウム:376.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(110.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(139.3%) | |
リン:643.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
鉄:32.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(468.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(312.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(82%) | |
亜鉛:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(146.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(195.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.3%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:44.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(44.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1067μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(125.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(164.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(39.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:239.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(319.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(398.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:21.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(191.8%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:145.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |