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総カロリー：2533kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/442eb13fb23eeb273404c24200fa1aad.html
- 材料 （4人分）
- イカ ・ 4 ～6ハイ
- お米 ・ 1 ～1.5合
- 干しシイタケ ・ 2 枚
- ニンジン ・ 3 cm
- ゴボウ ・ 1/4 本
- 水煮タケノコ (根元) ・ 2 ～3cm
- サヤインゲン ・ 3 ～4本
- 塩 ・ 少々
- 酒 ・大 1
- 塩 ・ 少々
- サラダ油 ・大 1
- ＜合わせだし＞
- 水 ・ 500 ～600ml
- 酒 ・ 150 ～200ml
- みりん ・ 70 ml
- 砂糖 ・大 2
- しょうゆ ・大 3
- 土ショウガ ・ 1 片
- 青菜 ・ 1 束
- 塩 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
いか 1400g
こめ 162g
ほししいたけ 6g
にんじん 36g
ごぼう 37.5g
さやいんげん 30g
しお 0.5g
さけ 15g
しお 0.5g
さらだあぶら 13.5g
みず 600g
さけ 200g
みりん 84g
さとう 18g
しょうゆ 54g
こまつな 300g
しお 0.5g
総カロリー:2532.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(95.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(129.9%) | |
たんぱく質:214.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(357.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(429%) | |
脂質:28.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.4%) | |
飽和脂肪酸:3.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.1%) | |
コレステロール:2835.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(378%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(472.6%) | |
炭水化物:309g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(66.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(90.5%) | |
塩分:17.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(236%) | |
カリウム:4884.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(195.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(244.2%) | |
カルシウム:653.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(81.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(100.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28.4%) | |
マグネシウム:715mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(210.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(264.8%) | |
リン:3070.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(307.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(102.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(341.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(102.4%) | |
鉄:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28%) | |
亜鉛:20.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(168.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(224.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(57.7%) | |
銅:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(488.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(628.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(44%) | |
ビタミンＣ:116.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(116.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(116.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1079.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(127%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(166%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(40%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:570.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(760.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(950.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:50.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(339.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(462.7%) | |
ビタミンＢ6:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.4%) | |
ビタミンＢ12:68.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2845.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2845.8%) | |
葉酸:431.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(179.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(179.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.2%) | |
パントテン酸:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(174%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(174%) | |