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総カロリー：2249kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/39f6a47f0f45c28a057d5bd18d0efb6a.html
- 材料 （4人分）
- 牛ステーキ肉 ・ 2 枚
- 板コンニャク ・ 1/2 枚
- シメジ ・ 1/2 パック
- エリンギ ・ 1 パック
- ブロッコリー ・ 1/2 株
- パプリカ (赤) ・ 1/2 ～1個
- クレソン ・ 4 本(又はイタリアンパセリ)
- ニンニク ・ 2 片
- 塩コショウ ・ 少々
- チューボーですよ！（料理用ブランデー） ・大 3
- しょうゆ ・小 1
- パルメザンチーズ (すりおろしたもの) ・大 3
- オリーブ油 ・大 3
栄養成分として認識できた材料
すてーき 240g
こんにゃく 150g
しめじ 50g
えりんぎ 100g
ぶろっこりー 175g
ぱぷりか 150g
くれそん 16g
にんにく 20g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 6g
おりーぶおいる 40.5g
総カロリー:2249.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(115.3%) | |
たんぱく質:61.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(123.2%) | |
脂質:173.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(293.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(234.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(403%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(320.9%) | |
飽和脂肪酸:44.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(336.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(216.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(457.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(293.4%) | |
コレステロール:206.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(27.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(34.4%) | |
炭水化物:107g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.4%) | |
塩分:5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(66.7%) | |
カリウム:5606.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(224.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(280.3%) | |
カルシウム:380.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
マグネシウム:413.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(121.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(153.2%) | |
リン:1005.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(100.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(111.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.5%) | |
鉄:36.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(515.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(72.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(343.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(90.3%) | |
亜鉛:24mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(266.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(68.6%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:115.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(115.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(115.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:853.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(100.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(131.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.6%) | |
ビタミンＤ:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.2%) | |
ビタミンＫ:206.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(275.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(344.8%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(218.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(291.7%) | |
ナイアシン:38.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(258.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(352.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:322.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(134.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(134.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.8%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |