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総カロリー：437kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1a8acbba0d42fa9a43b368e11f98c3e7.html
- 材料 （2人分）
- ホタテ (貝柱) ・ 6 個
- ホタルイカ ・ 6 個
- 塩 ・ 少々
- スモークサーモン ・ 6 切れ
- プチトマト ・ 3 個
- パプリカ ・ 少々(赤、オレンジ、黄等)
- 細ネギ ・ 1 本
- ハーブ ・ 少々
- レモン (輪切り) ・ 2 枚
- ＜白ワインソース＞
- バター ・ 10 g
- 玉ネギ ・ 1/4 ～1/2個
- 白ワイン ・ 100 ml
- 生クリーム ・大 1
- ＜水溶きコーンスターチ＞
- コーンスターチ ・小 1
- 水 ・小 2
栄養成分として認識できた材料
ほたて 25g
しお 0.5g
すもーくさーもん 72g
ぷちとまと 30g
ぱぷりか 0.5g
ばんのうねぎ 5g
れもん 85g
ばたー 10g
たまねぎ 50g
しろわいん 100g
なまくりーむ 15g
こーんすたーち 3g
みず 10g
総カロリー:437.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.4%) | |
たんぱく質:25.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(50.2%) | |
脂質:19.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(36.3%) | |
飽和脂肪酸:9.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(74.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(101.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(65.1%) | |
コレステロール:83.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14%) | |
炭水化物:23.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.9%) | |
塩分:3.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(46.7%) | |
カリウム:647.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(32.4%) | |
カルシウム:106.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
マグネシウム:53.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(19.8%) | |
リン:298.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(33.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10%) | |
鉄:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.8%) | |
亜鉛:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:97.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(97.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(97.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:175.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.5%) | |
ビタミンＤ:20.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(369.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(369.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(40.6%) | |
ビタミンＫ:10.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(17.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(66.4%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:6.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
葉酸:76μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(31.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |