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総カロリー：1926kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/770b9f5d8f7b84908d8e259e94593898.html
- 材料 （4人分）
- ジャガイモ ・ 6 ～8個
- 牛肉 (薄切り) ・ 300 g
- 玉ネギ ・ 2 個
- ニンジン ・ 1/2 本
- 手綱コンニャク ・ 1 袋
- キヌサヤ ・ 12 枚
- 塩 ・小 1
- だし汁 ・ 800 ～1000ml 作り方 >>
- ＜合わせ調味料＞
- 酒 ・大 4
- みりん ・大 2
- 砂糖 ・大 4
- しょうゆ または 味しょうゆ (大6) ・大 4
- サラダ油 ・大 2
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 1080g
ぎゅうにく 100g
たまねぎ 400g
にんじん 75g
きぬさや 36g
しお 5g
だしじる 1000g
さけ 60g
みりん 36g
さとう 36g
しょうゆ 108g
さらだあぶら 27g
総カロリー:1925.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(98.8%) | |
たんぱく質:53g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106%) | |
脂質:51.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(87.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(120.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(95.9%) | |
飽和脂肪酸:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(60.5%) | |
コレステロール:76.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.7%) | |
炭水化物:304.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(91.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(65.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(124.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(89.2%) | |
塩分:21.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(241.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(289.3%) | |
カリウム:5799.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(232%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(290%) | |
カルシウム:200.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
マグネシウム:369.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136.8%) | |
リン:1055.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(105.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(117.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.2%) | |
鉄:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.8%) | |
亜鉛:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:394.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(394.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(394.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:568.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(87.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:57μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(95%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:33.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(223.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(304.5%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:5.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(233.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(233.3%) | |
葉酸:350.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(146.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(146.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |