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総カロリー:476kcal
引用元:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/56ab8945108d785d3e93be0dd7090d22.html
- 材料 (4人分)
 - 大根 ・ 3 cm
 - ニンジン ・ 1/3 本
 - 板コンニャク ・ 1/4 枚
 - 油揚げ ・ 1/2 枚
 - 刻みネギ または セリ ・大 4
 - だし汁 ・ 800 ml  作り方 >>
 - 酒粕 ・ 100 ~120g
 - 酒 ・大 3
 - 塩 ・ 少々
 - 薄口しょうゆ ・ 少々
 - 一味唐辛子 ・ 適量
 
栄養成分として認識できた材料
だいこん 99.9g
にんじん 50g
こんにゃく 75g
あぶらあげ 10g
さけかす 120g
さけ 45g
しお 0.5g
うすくちしょうゆ 0.6g
いちみとうがらし 1g
ねぎ 90g
総カロリー:475.6kcal |    | 
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.9%) |    | 
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.4%) |    | 
たんぱく質:21.9g |    | 
| 成人男性一日必要量:60g(36.5%) |    | 
| 成人女性一日必要量:50g(43.8%) |    | 
脂質:5.4g |    | 
| 成人男性一日必要量:59g(9.2%) |    | 
| 成人男性一日限度量:74g(7.3%) |    | 
| 成人女性一日必要量:43g(12.6%) |    | 
| 成人女性一日限度量:54g(10%) |    | 
飽和脂肪酸:0.6g |    | 
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) |    | 
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) |    | 
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) |    | 
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) |    | 
コレステロール:1.1mg |    | 
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) |    | 
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) |    | 
炭水化物:64.9g |    | 
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.6%) |    | 
| 成人男性一日限度量:463.8g(14%) |    | 
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.6%) |    | 
| 成人女性一日限度量:341.3g(19%) |    | 
塩分:2.3g |    | 
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) |    | 
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) |    | 
カリウム:539.7mg |    | 
| 成人男性一日必要量:2500mg(21.6%) |    | 
| 成人女性一日必要量:2000mg(27%) |    | 
カルシウム:126.6mg |    | 
| 成人男性一日必要量:800mg(15.8%) |    | 
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.5%) |    | 
| 成人女性一日必要量:650mg(19.5%) |    | 
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.5%) |    | 
マグネシウム:49.2mg |    | 
| 成人男性一日必要量:340mg(14.5%) |    | 
| 成人女性一日必要量:270mg(18.2%) |    | 
リン:89.2mg |    | 
| 成人男性一日必要量:1000mg(8.9%) |    | 
| 成人男性一日限度量:3000mg(3%) |    | 
| 成人女性一日必要量:900mg(9.9%) |    | 
| 成人女性一日限度量:3000mg(3%) |    | 
鉄:2.2mg |    | 
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) |    | 
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) |    | 
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) |    | 
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) |    | 
亜鉛:3.7mg |    | 
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) |    | 
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) |    | 
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) |    | 
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) |    | 
銅:0.6mg |    | 
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) |    | 
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) |    | 
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) |    | 
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) |    | 
ビタミンC:19.1mg |    | 
| 成人男性一日必要量:100mg(19.1%) |    | 
| 成人女性一日必要量:100mg(19.1%) |    | 
ビタミンA(レチノール当量):376.3μg |    | 
| 成人男性一日必要量:850μg(44.3%) |    | 
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.9%) |    | 
| 成人女性一日必要量:650μg(57.9%) |    | 
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.9%) |    | 
ビタミンD:0μg |    | 
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) |    | 
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) |    | 
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) |    | 
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) |    | 
ビタミンK:12μg |    | 
| 成人男性一日必要量:75μg(16%) |    | 
| 成人女性一日必要量:60μg(20%) |    | 
ビタミンB1:0.1mg |    | 
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) |    | 
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) |    | 
ビタミンB2:0.4mg |    | 
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) |    | 
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) |    | 
ナイアシン:3.4mg |    | 
| 成人男性一日必要量:15mg(22.7%) |    | 
| 成人女性一日必要量:11mg(30.9%) |    | 
ビタミンB6:1.3mg |    | 
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) |    | 
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) |    | 
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) |    | 
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) |    | 
ビタミンB12:0μg |    | 
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) |    | 
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) |    | 
葉酸:281.7μg |    | 
| 成人男性一日必要量:240μg(117.4%) |    | 
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.7%) |    | 
| 成人女性一日必要量:240μg(117.4%) |    | 
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.7%) |    | 
パントテン酸:1mg |    | 
| 成人男性一日必要量:5mg(20%) |    | 
| 成人女性一日必要量:5mg(20%) |    |