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総カロリー：1652kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/390b1401452e414951f79afadca05c4f.html
- 材料 （4人分）
- うどん または きしめん ・ 3 ～4玉
- 豚肉 (こま切れ) ・ 300 ～400g
- 白菜 ・ 1/4 株
- ニンジン ・ 1/3 本
- シイタケ ・ 2 ～4枚
- 青ネギ ・ 4 本
- セリ または ミツバ ・ 1/2 束
- ニラ ・ 1/2 束
- モヤシ ・ 1/2 ～1袋
- ＜スープ＞
- みそ ・大 6 ～7
- 水 ・ 1600 ～1800ml
- チキンブイヨン ・ 1 個
- 酒 ・大 4
- ゴマ油 ・大 1
- ＜薬味＞
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 2 片分
- 一味唐辛子 または 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 400g
はくさい 500g
にんじん 50g
しいたけ 40g
ばんのうねぎ 20g
にら 50g
もやし 150g
みそ 108g
みず 1800g
ぶいよん 4g
さけ 60g
ごまあぶら 13.5g
うどん 200g
せり 2.6g
総カロリー:1651.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(84.7%) | |
たんぱく質:112.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(187.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(225.2%) | |
脂質:66.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(112.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(89.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(154.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(122.8%) | |
飽和脂肪酸:21.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(164.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(105.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(223.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(143.4%) | |
コレステロール:244mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.7%) | |
炭水化物:141.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.4%) | |
塩分:9.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(130.7%) | |
カリウム:3827.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(153.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(191.4%) | |
カルシウム:861.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(107.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(132.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(37.5%) | |
マグネシウム:309.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(91.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(114.7%) | |
リン:1259.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(125.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(139.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42%) | |
鉄:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(251.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(167.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44%) | |
亜鉛:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.1%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:463.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(463.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(463.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1333.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(156.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(205.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.4%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:759.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1013.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1266.3%) | |
ビタミンＢ1:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:39.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(265.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(361.8%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:915.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(381.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(381.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(70.4%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |