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総カロリー：1332kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3fe33d62f996341b416e1a1d47dedf45.html
- 材料 （4人分）
- レンコン ・約 10 ㎝
- 酢 ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 2
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 冷水 ・ 100 ml
- 豚ひき肉 ・ 150 ～200g
- ＜調味料＞
- 酒 ・小さじ 1
- 塩 ・小さじ 1/2
- コショウ ・ 少々
- 土ショウガ ・ 1/2 片
- 白ネギ ・ 1/4 本
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- レタス ・ 1/2 個
- トマト ・ 1 個
- レモン ・ 1/2 個
- しょうゆ ・ 適量
- 練りからし ・ 適量
- マヨネーズ ・ 適量
- もろみ ・ 適量
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
す 5g
こむぎこ 18g
こむぎこ 18g
かたくりこ 18g
みず 100g
ぶたひきにく 200g
さけ 5g
しお 2.5g
こしょう 0.2g
ねぎ 22.5g
かたくりこ 13.5g
れたす 150g
とまと 125g
れもん 42.5g
しょうゆ 2g
からし 1g
まよねーず 5g
さらだあぶら 46.41g
総カロリー:1331.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.3%) | |
たんぱく質:45.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(91.4%) | |
脂質:81.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(138.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(190.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.7%) | |
飽和脂肪酸:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100%) | |
コレステロール:156.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(26%) | |
炭水化物:97.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.5%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:2022.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(80.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(101.1%) | |
カルシウム:127.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.6%) | |
マグネシウム:103.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.2%) | |
リン:576.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.2%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:149.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(149.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(149.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:109.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(16.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.1%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:125.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(167.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(209.3%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(121.8%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:184.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(77%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(77%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.2%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |