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総カロリー：662kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/cbfbe36fa6f640bf21082232aeed934f.html
- 材料 （4人分）
- カレイ (切り身) ・ 4 切れ
- ゴボウ ・ 1 ～1.5本
- ブロッコリー ・ 1/2 株
- 土ショウガ ・ 1 片
- ＜煮出し＞
- だし汁 ・ 300 ml 作り方 >>
- 酒 ・大 4
- 砂糖 ・大 2
- みりん ・大 3
- しょうゆ ・大 3
栄養成分として認識できた材料
かれい 120g
ごぼう 150g
ぶろっこりー 175g
さけ 60g
さとう 18g
みりん 54g
しょうゆ 54g
総カロリー:662.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34%) | |
たんぱく質:34.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(68.8%) | |
脂質:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(18.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(14.6%) | |
飽和脂肪酸:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.2%) | |
コレステロール:142.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.8%) | |
炭水化物:100.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.6%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:1245.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(62.3%) | |
カルシウム:154.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:162.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.3%) | |
リン:474.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(47.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.8%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:112.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(112.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(112.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:69.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.6%) | |
ビタミンＤ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.6%) | |
ビタミンＫ:140μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(186.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(233.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(43.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:5.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(212.5%) | |
葉酸:317.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(132.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(132.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.4%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |