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総カロリー：1350kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6b879c6eaf976e295cc3c5dac53e2703.html
- 材料 （4人分）
- 鶏もも肉 ・ 1 枚
- 干しシイタケ ・ 4 ～5枚
- ニンジン ・小 1 本
- レンコン ・ 12 cm
- ゴボウ ・ 1 本
- 板コンニャク ・小 1 枚
- サヤインゲン または キヌサヤ ・ 6 本
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・小 1.5
- 水 ・大 1
- サラダ油 ・大 1
- ＜煮汁＞
- だし汁 ・ 300 ml 作り方 >>
- もどし汁 (シイタケ) ・ 300 ml
- 酒 ・大 4
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・大 2
- しょうゆ ・大 3
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
ほししいたけ 12g
にんじん 100g
れんこん 240g
ごぼう 150g
こんにゃく 300g
かたくりこ 4.5g
みず 15g
さらだあぶら 13.5g
さけ 60g
みりん 18g
さとう 18g
しょうゆ 54g
さやいんげん 10g
総カロリー:1350.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.3%) | |
たんぱく質:57.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(115.2%) | |
脂質:62g | |
| 成人男性一日必要量:59g(105.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(83.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(144.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(114.8%) | |
飽和脂肪酸:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100%) | |
コレステロール:225.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.6%) | |
炭水化物:136.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40%) | |
塩分:15g | |
| 成人男性一日限度量:9g(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(200%) | |
カリウム:2496.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(99.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(124.8%) | |
カルシウム:300.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
マグネシウム:210.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77.9%) | |
リン:671.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
鉄:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17%) | |
亜鉛:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(81.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:104mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(104%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:859.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(101.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.8%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:179.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(239.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(299.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(126.4%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:210.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
パントテン酸:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(148%) | |