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総カロリー：1724kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/83f6000e8c6411b7d245aeffaca22399.html
- 材料 （4人分）
- ソーセージ ・大 4 本
- ジャガイモ ・ 4 個
- 玉ネギ ・ 2 個
- ニンジン ・ 2 本
- 白ネギ または リーキ ・ 1 本
- セロリ ・ 1 本
- クローブ ・ 4 本
- ローリエ ・ 2 ～3枚
- ＜合わせスープ＞
- 白ワイン ・ 200 ml
- 水 ・ 1600 ml（8カップ）
- 固形ブイヨン ・ 2 個
- 粒コショウ ・小 1
栄養成分として認識できた材料
そーせーじ 480g
じゃがいも 720g
たまねぎ 400g
にんじん 300g
せろり 200g
くろーぶ 1.2g
ろーりえ 0.8g
しろわいん 200g
みず 1600g
ぶいよん 8g
くろこしょう 2g
ねぎ 90g
総カロリー:1723.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(88.4%) | |
たんぱく質:73.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(122.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(147.4%) | |
脂質:36.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(62.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(49.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(85.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(68%) | |
飽和脂肪酸:12.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(128.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(82.2%) | |
コレステロール:148.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.8%) | |
炭水化物:251.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(75.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(103.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(73.7%) | |
塩分:14g | |
| 成人男性一日限度量:9g(155.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(186.7%) | |
カリウム:5180.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(207.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(259%) | |
カルシウム:761.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(95.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(117.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.1%) | |
マグネシウム:284.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(105.4%) | |
リン:1515.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(151.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(168.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(50.5%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:283.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(283.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(283.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2217.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(260.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(82.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(341.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(82.1%) | |
ビタミンＤ:4.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(78.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(78.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.6%) | |
ビタミンＫ:25.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(42.8%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(206.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(275%) | |
ナイアシン:35.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(236%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(321.8%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:366.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.2%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |