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総カロリー：1940kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/04eb18becbb7c25d035b4bccaebfd313.html
- 材料 （4人分）
- ＜鶏スープ＞
- 鶏ガラ ・ 1 羽分
- 白ネギ (青い部分) ・ 1 本分
- 土ショウガ ・ 1 片
- 酒 ・ 200 ml
- 水 ・ 1200 ml
- ＜調味料＞
- みりん ・大 2
- 塩 ・ 1/2 杯
- しょうゆ ・小 2
- 鶏もも肉 ・ 1 ～1.5枚
- 砂肝 ・ 100 ～120g
- 鶏レバー ・ 150 ～200g
- たまヒモ ・ 1 羽分
- 白菜 ・ 1/4 株
- 青菜 ・ 1 束
- 白ネギ ・ 1 本
- 糸コンニャク ・小 1 袋
- 豆腐 ・ 1/2 丁
- 油揚げ ・ 1/2 枚
- ゴボウ ・ 1 本
- ニンジン ・ 1/2 本
- シイタケ ・ 4 枚
- ＜薬味＞
- 刻みネギ ・大 6
- 土ショウガ汁 ・大 1.5
- 七味唐辛子 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ねぎ 90g
さけ 200g
みず 1200g
みりん 36g
しょうゆ 12g
とりももにく 250g
すなぎも 120g
とりればー 200g
はくさい 500g
こまつな 300g
ねぎ 90g
いとこんにゃく 200g
とうふ 150g
あぶらあげ 10g
ごぼう 150g
にんじん 75g
しいたけ 80g
ねぎ 72g
総カロリー:1939.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99.5%) | |
たんぱく質:133g | |
| 成人男性一日必要量:60g(221.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(266%) | |
脂質:65.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(111%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(88.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(152.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(121.3%) | |
飽和脂肪酸:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(132.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(180.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(115.8%) | |
コレステロール:1208mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(161.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(201.3%) | |
炭水化物:183.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(75.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.7%) | |
塩分:3.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(41.3%) | |
カリウム:5473.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(218.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(273.7%) | |
カルシウム:1536.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(192.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(66.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(66.8%) | |
マグネシウム:465.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(136.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(172.3%) | |
リン:1736.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(173.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(57.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(192.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(57.9%) | |
鉄:46.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(658.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(92.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(439%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(115.3%) | |
亜鉛:20mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(222.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(57.1%) | |
銅:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(244.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(314.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(22%) | |
ビタミンＣ:606.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(606.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(606.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:30115.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3543%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1115.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4633.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1115.4%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:1420.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1893.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2367%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(362.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(483.3%) | |
ナイアシン:33.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(224.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(306.4%) | |
ビタミンＢ6:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.6%) | |
ビタミンＢ12:92.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(3837.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(3837.5%) | |
葉酸:3912.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1630.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(301%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1630.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(301%) | |
パントテン酸:29.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(594%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(594%) | |