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総カロリー：870kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/cb659223cfa7522c0b85de765cbe30ec.html
- 材料 （4人分）
- カツオ (柵) ・ 1/4 ～1/2尾
- サニーレタス ・ 1/2 株
- 細ネギ ・ 1/2 束
- 貝われ菜 ・ 1/2 パック
- ミョウガ ・ 2 個
- 大葉 ・ 10 枚
- 土ショウガ ・ 1 片
- ＜合わせﾀダレ＞
- 梅干し ・ 4 ～5個
- 酒 ・大さじ 1
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- しょうゆ ・大さじ 1
- ＜だし溶き片栗＞
- 片栗粉 ・小さじ 2
- だし汁 ・ 150 ml 作り方 >>
栄養成分として認識できた材料
かつお 1000g
さにーれたす 225g
ばんのうねぎ 20g
みょうが 28g
しそ 5g
うめぼし 60g
さけ 15g
しょうゆ 18g
かたくりこ 6g
総カロリー:869.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.6%) | |
たんぱく質:173.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(288.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(346.2%) | |
脂質:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(7.2%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:390mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(52%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(65%) | |
炭水化物:28.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.4%) | |
塩分:13.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(154.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(185.3%) | |
カリウム:4071.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(162.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(203.6%) | |
カルシウム:277mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12%) | |
マグネシウム:348.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(102.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(129.1%) | |
リン:1941.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(194.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(215.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(64.7%) | |
鉄:17.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(247.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(164.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(43.3%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:43.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(43.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:468.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(72.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.3%) | |
ビタミンＤ:26μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(472.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(472.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(52%) | |
ビタミンＫ:396μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(528%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(660%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:124.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(832%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1134.5%) | |
ビタミンＢ6:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(371.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(472.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.6%) | |
ビタミンＢ12:54.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2275%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2275%) | |
葉酸:332.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(138.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(138.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.6%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |