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総カロリー：942kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6f53f0e6118209e6bc50f17f24bd40f5.html
- 材料 （4人分）
- 豚肉 (酢豚用) ・ 300 g
- 酒 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 土ショウガ汁 ・小さじ 1
- 片栗粉 ・大さじ 2
- ニンジン ・ 1/2 本
- 玉ネギ ・ 1 個
- ピーマン ・ 1 個
- 水煮タケノコ ・ 1/4 ～1/2個
- 干しシイタケ ・ 2 枚
- サラダ油 ・大さじ 2
- ケチャップ ・大さじ 5
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ＜合わせ調味料＞
- 砂糖 ・大さじ 3
- 酢 ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 2
- 塩 ・ 少々
- 水 ・大さじ 5
- 鶏ガラスープの素 ・大さじ 1
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- 水 ・大さじ 3
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 20g
さけ 15g
しょうゆ 18g
かたくりこ 18g
にんじん 75g
たまねぎ 200g
ぴーまん 35g
ほししいたけ 6g
さらだあぶら 27g
けちゃっぷ 90g
ごまあぶら 13.5g
さとう 27g
す 45g
しょうゆ 36g
しお 0.5g
みず 75g
とりがらすーぷのもと 7.5g
かたくりこ 13.5g
みず 45g
総カロリー:942kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.3%) | |
たんぱく質:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(26%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(31.2%) | |
脂質:43.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(58.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(100.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(80.4%) | |
飽和脂肪酸:4.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.2%) | |
コレステロール:16.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.7%) | |
炭水化物:121g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.5%) | |
塩分:14.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(192%) | |
カリウム:1374.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(68.7%) | |
カルシウム:103.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
マグネシウム:95.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35.4%) | |
リン:295.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(29.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.9%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:49mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(49%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:614.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(72.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.7%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:46.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(76.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:93.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(38.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |