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総カロリー：2097kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b3308f58f51b860173f28cc669a0e4bb.html
- 材料 （4人分）
- 牛ステーキ肉 ・ 200 g
- 赤ワイン ・小さじ 2
- 鮭 ・ 2 切れ
- 白ワイン ・小さじ 2
- エビ ・ 8 ～10尾
- シイタケ ・ 4 個
- カボチャ ・ 1/8 個
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ブロッコリー ・ 1/3 株
- 塩コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 3
- サラダ油 または オリーブ油 ・ 適量
- レモン ・ 1 個
- ＜オーロラソース＞
- マヨネーズ ・大さじ 3
- トマトケチャップ ・大さじ 2
- ＜タバスコソース＞
- ウスターソース ・大さじ 2
- タバスコ ・小さじ 1/2
- ＜和風ソース＞
- 酒 ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1/2 片分
栄養成分として認識できた材料
すてーき 200g
あかわいん 10g
なまざけ 160g
しろわいん 10g
えび 160g
しいたけ 80g
かぼちゃ 150g
たまねぎ 100g
ぶろっこりー 116.66666666667g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 27g
れもん 85g
まよねーず 42.75g
けちゃっぷ 36g
うすたーそーす 36g
たばすこ 2.5g
さけ 15g
みりん 18g
しょうゆ 18g
総カロリー:2097.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107.6%) | |
たんぱく質:98.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(163.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(196.2%) | |
脂質:136.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(231.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(184.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(317.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(253%) | |
飽和脂肪酸:37g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(279.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(179.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(379.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(243.4%) | |
コレステロール:484.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(80.7%) | |
炭水化物:99.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.2%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:2824.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.2%) | |
カルシウム:284.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.4%) | |
マグネシウム:218.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81%) | |
リン:1183.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(118.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(131.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.4%) | |
鉄:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.3%) | |
亜鉛:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(84.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.9%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:193.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(193.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(193.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:205.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.6%) | |
ビタミンＤ:54.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(985.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(108.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(985.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(108.4%) | |
ビタミンＫ:198μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(264%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(330%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:25.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(229.1%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:18.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(770.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(770.8%) | |
葉酸:359.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(149.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(149.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
パントテン酸:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(142%) | |