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総カロリー：2029kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6665206cd7608b9182280a719078c9d1.html
- 材料 （2人分）
- うどん ・ 2 玉
- ＜かけ用つゆ＞
- 水 ・ 600 ml
- 昆布 ・ 10 cm角1枚
- かつお節 ・ 20 g
- 酒 ・大 1
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・大 1
- しょうゆ ・大 3
- 塩 ・小 1/3
- ＜かき揚げ＞
- むきエビ ・ 80 g
- 塩 ・少々
- 玉ネギ ・ 1/4 個
- トウモロコシ ・ 1/2 本
- ミツバ ・ 1/2 束
- 小麦粉 ・大 4
- 卵 ・ 1 個
- 水 ・大 4
- 揚げ油 ・適量
- 大根おろし ・ 1 カップ
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1/2 片分
栄養成分として認識できた材料
うどん 400g
みず 600g
こんぶ 5g
かつおぶし 20g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 9g
しょうゆ 54g
しお 1.6666666666667g
むきえび 80g
しお 0.5g
たまねぎ 50g
こーん 200g
みつば 25g
こむぎこ 36g
たまご 61g
みず 60g
だいこん 200g
さらだあぶら 91.758333333333g
総カロリー:2029.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(76.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(104.1%) | |
たんぱく質:50g | |
| 成人男性一日必要量:60g(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(100%) | |
脂質:106.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(180.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(144.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(247.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(197.4%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:256.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.7%) | |
炭水化物:204.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(84%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(60%) | |
塩分:13.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(150%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(180%) | |
カリウム:1792.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(89.6%) | |
カルシウム:238.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
マグネシウム:164.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.8%) | |
リン:645.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:34.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(34.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:211.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(32.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.8%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:172μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(229.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(286.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(123.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:186.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(77.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.3%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |