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総カロリー：1042kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/59949e80ddcb3c09a46a4cfebfba3fae.html
- 材料 （4人分）
- 豚肉 (薄切り) ・ 150 g
- エビ ・小 12 ～15尾
- イカ ・ 1 杯
- 水煮タケノコ ・中 1 個
- ニンジン ・ 2/3 本
- 白菜 ・ 1/6 ～1/4本
- ピーマン ・ 2 個
- キクラゲ ・ 5 g
- ウズラの卵 (水煮) ・ 6 ～8個
- サラダ油 ・大さじ 2
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 水 ・大さじ 3 ～4
- ゴマ油 ・小さじ 2
- ＜合わせ調味料＞
- 中華顆粒だし ・大さじ 2
- 水 ・ 300 ～400ml
- 砂糖 ・大さじ 1
- 酒 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- 塩 ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 20g
えび 192g
いか 350g
にんじん 100g
はくさい 333.33333333333g
ぴーまん 70g
きくらげ 5g
うずらのたまご 10g
さらだあぶら 27g
かたくりこ 18g
みず 45g
ごまあぶら 9g
みず 400g
さとう 9g
さけ 30g
しょうゆ 36g
しお 5g
総カロリー:1042.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.5%) | |
たんぱく質:91.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(153.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(183.8%) | |
脂質:43.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(81.1%) | |
飽和脂肪酸:5.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(33.6%) | |
コレステロール:1006.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(134.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(167.7%) | |
炭水化物:66.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.5%) | |
塩分:13.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(177.3%) | |
カリウム:2728.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.4%) | |
カルシウム:670.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(83.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(103.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(29.1%) | |
マグネシウム:349.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(129.5%) | |
リン:1295.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(129.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(143.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.2%) | |
鉄:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(161.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.3%) | |
亜鉛:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.3%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:337mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(337%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(337%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1340.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(157.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(206.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.7%) | |
ビタミンＤ:22μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(400%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(400%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(44%) | |
ビタミンＫ:469.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(626.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(782.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:20.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(189.1%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:19μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(791.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(791.7%) | |
葉酸:589.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(245.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(245.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(45.4%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |