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総カロリー：1007kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/06fd98668e6a6e47652a1087042b6e93.html
- 材料 （2人分）
- 牛肉 (薄切り) ・ 100 ～150g
- 塩コショウ ・ 少々
- サラダ油 ・小 2
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- セロリ ・ 1/4 本
- ニンジン ・ 1/3 本
- トマト ・小 1 個
- モヤシ ・ 1/4 袋
- 香菜 ・ 1 株
- プリーツレタス ・ 2 枚
- 春巻きの皮 ・ 2 枚
- 黒ゴマ ・小 1
- 粗びきコショウ ・ 少々
- 卵白 ・ 少々
- ＜黒ゴマドレッシング＞
- 練り黒ゴマ ・大 1
- 砂糖 ・大 1
- レモン汁 ・ 1/2 個分
- ナンプラー ・小 2
- チリパウダー ・小 1/4 ～1/3
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 150g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 9g
たまねぎ 100g
せろり 50g
にんじん 50g
とまと 90g
もやし 75g
はるまきのかわ 26g
くろごま 3g
くろこしょう 0.2g
らんぱく 0.5g
さとう 9g
れもんじる 15g
なんぷらー 10g
ちりぱうだー 0.5g
さらだあぶら 29.4175g
総カロリー:1006.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.6%) | |
たんぱく質:33.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(67.4%) | |
脂質:74.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(125.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(100.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(172.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(137.4%) | |
飽和脂肪酸:13.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(103.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(140.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(90.1%) | |
コレステロール:109.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(18.3%) | |
炭水化物:47g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.8%) | |
塩分:2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(26.7%) | |
カリウム:1157.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(57.9%) | |
カルシウム:110.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.8%) | |
マグネシウム:81.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.3%) | |
リン:369.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
鉄:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:39.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:413.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:67.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(89.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(112%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(74.5%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
葉酸:107.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.3%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |