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総カロリー：1656kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a2acaabc31168af1e9c974ec8b209b75.html
- 材料 （4人分）
- 牛肉 (薄切り) ・ 300 g
- ＜牛肉の下味＞
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 2
- 新玉ネギ ・ 2 個
- ジャガイモ ・ 4 ～5個
- ニンジン ・ 1/2 本
- 板コンニャク ・ 2/3 枚
- サヤインゲン ・ 12 ～15本
- 土ショウガ ・ 1 片
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 3
- 砂糖 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 3
- だし汁 ・ 600 ～500ml 作り方 >>
- サラダ油 ・大さじ 2
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
さとう 6g
しょうゆ 12g
たまねぎ 400g
じゃがいも 720g
にんじん 75g
こんにゃく 200g
さやいんげん 120g
さけ 45g
さとう 27g
みりん 54g
しょうゆ 54g
だしじる 500g
さらだあぶら 27g
総カロリー:1655.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(84.9%) | |
たんぱく質:43.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86.4%) | |
脂質:51g | |
| 成人男性一日必要量:59g(86.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(118.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(94.4%) | |
飽和脂肪酸:9.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(59.9%) | |
コレステロール:76.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.7%) | |
炭水化物:249g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(75.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(53.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(102.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(73%) | |
塩分:14.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(162.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(194.7%) | |
カリウム:4471.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(178.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(223.6%) | |
カルシウム:296.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
マグネシウム:281.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.2%) | |
リン:809.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:270.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(270.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(270.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:609.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(71.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(93.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:111.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(148.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(185.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:22.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(148%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(201.8%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(150%) | |
葉酸:305μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(127.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.5%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |