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総カロリー：1005kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/476dd5660fd453755717e3dad6c5114b.html
- 材料 （4人分）
- キャベツ ・ 1/2 個
- 豚バラ肉 (薄切り) ・ 200 g
- 片栗粉 ・大さじ 1
- 白ネギ ・ 1 本
- シイタケ ・ 3 ～4枚
- ピーマン ・ 2 個
- 塩 ・ 少々
- サラダ油 ・大さじ 3
- 水 ・ 100 ml
- ニンニク ・ 2 片
- 刻み赤唐辛子 ・ 2 本分
- ＜辛味調味料＞
- 豆板醤 ・小さじ 1
- 赤みそ ・大 2
- 酒 ・大 1
- ＜合わせ調味料＞
- 酒 ・大 1
- 砂糖 ・小 2
- しょうゆ ・大さじ 1
- ゴマ油 ・大さじ 1
- 鶏ガラスープの素 ・小 2
- 水 ・ 100 ml
- 片栗粉 ・大さじ 1
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 600g
ぶたばらにく 20g
かたくりこ 9g
ねぎ 90g
しいたけ 60g
ぴーまん 70g
しお 0.5g
さらだあぶら 40.5g
みず 100g
にんにく 20g
とうがらし 4g
とうばんじゃん 6.5g
あかみそ 36g
さけ 15g
さけ 15g
さとう 6g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 13.5g
とりがらすーぷのもと 5g
みず 100g
かたくりこ 9g
総カロリー:1005kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.5%) | |
たんぱく質:20.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(41.8%) | |
脂質:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(109.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(150.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120%) | |
飽和脂肪酸:8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(60.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(82.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52.6%) | |
コレステロール:17.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.9%) | |
炭水化物:87.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(36%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.7%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:1793.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(89.7%) | |
カルシウム:307.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.4%) | |
マグネシウム:146.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.1%) | |
リン:384.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(38.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.8%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:271.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(271.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(271.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:73.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.7%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:469.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(625.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(782.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50.9%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:503.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(209.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(209.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(38.8%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |