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総カロリー：619kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/377798110ed2c9d402572947bfd284a9.html
- 材料 （2人分）
- 木綿豆腐 ・ 1 丁
- 山芋 ・ 50 g(又は粉ヤマイモ)
- 練り白ゴマ ・小 2
- 片栗粉 ・大 1
- 焼きのり ・ 1 枚
- シメジ ・ 1 パック
- シシトウ ・ 8 本
- バター ・ 10 g
- サラダ油 ・大 1
- ＜タレ＞
- みりん ・大 1
- 砂糖 ・大 1.5
- しょうゆ ・大 1.5
- 土ショウガ汁 ・小 2
- 粉山椒 ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
やまいも 50g
かたくりこ 9g
のり 3g
しめじ 100g
ししとう 40g
ばたー 10g
さらだあぶら 13.5g
みりん 18g
さとう 13.5g
しょうゆ 27g
さんしょう 0.2g
総カロリー:619.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.8%) | |
たんぱく質:26.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(53.4%) | |
脂質:35g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(81.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(64.8%) | |
飽和脂肪酸:8.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(62.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(85.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(54.6%) | |
コレステロール:21.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(3.6%) | |
炭水化物:50.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.9%) | |
塩分:4.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(58.7%) | |
カリウム:1217.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.9%) | |
カルシウム:406.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.7%) | |
マグネシウム:176mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.2%) | |
リン:505.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.9%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:30.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:108.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(16.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:75.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(100.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(125.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(68.2%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:93.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(38.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |