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総カロリー：934kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0d2cdc90d544f63b8f8d0226a00d4cf2.html
- 材料 （4人分）
- レタス または サニーレタス ・ 1/2 個
- 大根 ・ 1/3 本
- ジャガイモ ・ 2 個
- ニンジン ・ 1/2 本
- キュウリ ・ 1 本
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 刺身 (白身) ・ 2 人分
- シューマイの皮 ・ 1/3 P
- ピーナッツ ・大さじ 5
- クレソン ・ 1/4 束
- ＜かけダレ＞
- しょうゆ ・大さじ 4
- レモン汁 ・ 1 個分
- 酒 ・大 3
- みりん ・大 2
- 塩コショウ ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
だいこん 333.33333333333g
じゃがいも 360g
にんじん 75g
きゅうり 100g
ねぎ 45g
ぴーなっつ 75g
くれそん 18.75g
しょうゆ 72g
れもんじる 30g
さけ 45g
みりん 36g
しおこしょう 0.15g
れたす 300g
総カロリー:933.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.9%) | |
たんぱく質:30.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(60.6%) | |
脂質:26.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.3%) | |
飽和脂肪酸:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(35.5%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:146.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.9%) | |
塩分:10.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(142.7%) | |
カリウム:3815.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(152.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(190.8%) | |
カルシウム:260.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:286.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(84.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(106.1%) | |
リン:644.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.5%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:203.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(203.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(203.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:676.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(79.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(104.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:152.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(203.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(254.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:16.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(150%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:538.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(224.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(224.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(41.4%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |