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総カロリー：2264kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/415ee543184c014707141ee1ca181d3b.html
- 材料 （4人分）
- 大根 ・ 1/2 本
- ニンジン ・ 1 本
- 厚揚げ ・ 4 個
- 板コンニャク ・ 1 枚
- ゴボウ天 ・ 4 本
- 練り団子 ・ 4 本
- 油揚げ ・ 2 枚
- お餅 ・ 4 個
- 牛すじ肉 ・ 4 ～8本
- ゆでタコ足 ・小 4 本
- 刻みネギ ・大さじ 6
- 練りからし ・ 適量
- ユズコショウ ・ 適量
- ＜おでん煮汁＞
- だし汁 ・ 2000 ml 作り方 >>
- 酒 ・ 100 ml
- 砂糖 ・大さじ 3
- みりん ・ 50 ml
- しょうゆ ・大さじ 4
- 塩 ・小さじ 1
栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
にんじん 150g
あつあげ 600g
こんにゃく 300g
あぶらあげ 40g
もち 216g
ねぎ 72g
からし 1g
さけ 100g
さとう 27g
みりん 60g
しょうゆ 72g
しお 5g
総カロリー:2264.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116.1%) | |
たんぱく質:92g | |
| 成人男性一日必要量:60g(153.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(184%) | |
脂質:83.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(141.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(194.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(154.8%) | |
飽和脂肪酸:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(117.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(102.6%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:265.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(80%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(108.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(77.7%) | |
塩分:22.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(245.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(294.7%) | |
カリウム:2813.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.7%) | |
カルシウム:1895mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(236.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(82.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(291.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(82.4%) | |
マグネシウム:543.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(159.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(201.2%) | |
リン:1438.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(143.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(159.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48%) | |
鉄:21.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(307.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(43%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(204.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(53.8%) | |
亜鉛:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(37.7%) | |
銅:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(244.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(314.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(22%) | |
ビタミンＣ:65.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1106.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:184.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(246.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(307.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(48.2%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:406.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(169.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(169.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.3%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |