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総カロリー：811kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/58bdb78e2685f7f56fd02e7f7aa804eb.html
- 材料 （2～3人分）
- 牛肉 (薄切り大) ・ 2 枚
- 豚肉 (薄切り) ・ 4 枚
- ラム肉 ・ 4 枚
- ＜下味＞
- 砂糖 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1.5
- 甜麺醤 ・小さじ 1
- コショウ ・ 少々
- 白ネギ (みじん切り) ・ 1/4 本分
- ニンニク (すりおろし) ・ 1/2 片分
- すり白ゴマ ・大さじ 1
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ＜ズッキーニのナムル＞
- ズッキーニ ・ 1 本
- 塩 (塩もみ用) ・ 少々
- ニンニク (すりおろし) ・ 1/2 片分
- 塩 ・ 少々
- すり白ゴマ ・小さじ 2
- 赤唐辛子 (刻み) ・ 適量
- ゴマ油 ・小さじ 2
- レタス ・ 1/4 ～1/2個
- プチトマト ・ 6 個
- スプラウト ・ 1 パック
- ラディッシュ ・ 2 個
- ポン酢しょうゆ ・大さじ 2 ～3
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 100g
ぶたにく 20g
さとう 9g
しょうゆ 27g
てんめんじゃん 5g
こしょう 0.2g
ねぎ 90g
にんにく 50g
ごまあぶら 13.5g
ずっきーに 200g
にんにく 50g
しお 0.5g
とうがらし 2g
ごまあぶら 9g
れたす 75g
ぷちとまと 60g
らでぃっしゅ 28g
ぽんず 30g
総カロリー:811.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.6%) | |
たんぱく質:34.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(69.4%) | |
脂質:49.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(83.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(91.1%) | |
飽和脂肪酸:11.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(119%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(76.3%) | |
コレステロール:85.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.2%) | |
炭水化物:57.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.9%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:2063.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(82.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(103.2%) | |
カルシウム:118.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
マグネシウム:140.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.9%) | |
リン:515.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(57.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.2%) | |
鉄:4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:81.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(81.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:126.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:105.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(140.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(176%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(81.8%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:290.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(121%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(121%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.3%) | |
パントテン酸:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(54%) | |