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総カロリー：490kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/a62a34134f67560efd8548b7e5468e47.html
- 材料 （2人分）
- カブ ・ 3 個
- カブの葉 ・ 4 本
- 塩 ・少々
- 酒 ・少々
- むきエビ ・ 8 ～12尾
- 塩 ・少々
- おろしショウガ ・ 1/2 片分
- だし汁 ・ 400 ml 作り方 >>
- ＜合わせ調味料＞
- 酒 ・大 2
- みりん ・大 1
- 塩 ・小 1/2
- しょうゆ ・大 1
- ＜水溶き片栗＞
- 片栗粉 ・大 1
- 水 ・大 2
栄養成分として認識できた材料
かぶ 330g
かぶのは 160g
しお 0.5g
さけ 15g
むきえび 160g
しお 0.5g
しょうが 6g
さけ 30g
みりん 18g
しお 2.5g
しょうゆ 18g
かたくりこ 9g
みず 30g
総カロリー:489.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.1%) | |
たんぱく質:14.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(29.4%) | |
脂質:11.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(26%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.7%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:78.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23%) | |
塩分:7.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(98.7%) | |
カリウム:1461.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(58.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.1%) | |
カルシウム:468mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.3%) | |
マグネシウム:70.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(26%) | |
リン:289.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(32.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.6%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:151mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(151%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(151%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:371.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:380.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(507.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(634.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(34.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:274.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(114.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(114.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.1%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |