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総カロリー：958kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1293549
- 材料 (２～３人分)
- ●むきエビ １０匹
- ●帆立貝柱 ５個
- ●イカ（皮と内臓をとったもの） １/３パイ
- ●酒 大さじ１
- ●塩 少々
- 白菜（そぎ切り） 大１枚
- 人参（斜め薄切り） ３ｃｍ
- ネギ（斜め薄切り） １/２本
- 絹さや １０本
- キクラゲ 大さじ１強（３ｇ）
- タレ
- ○水 ４００ｃｃ
- ○帆立スープの素 または 鶏ガラスープの素 小さじ２
- ○酒 大さじ２
- ○オイスターソース 大さじ１/２
- ○砂糖 小さじ１
- ○塩 小さじ３/４
- ○コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 適量
- 炒め用サラダ油 適量
- 切り餅（焼いておく） ４～６枚
栄養成分として認識できた材料
むきえび 200g
さけ 15g
しお 0.5g
はくさい 55g
にんじん 36g
ねぎ 45g
きぬさや 30g
きくらげ 3g
みず 400g
さけ 30g
おいすたーそーす 9g
さとう 3g
しお 3.75g
こしょう 0.2g
かたくりこ 4g
もち 216g
総カロリー:958kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.1%) | |
たんぱく質:22.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(44.8%) | |
脂質:15.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(35.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.5%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:0.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:175.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(72%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.5%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:764.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(38.2%) | |
カルシウム:266mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.6%) | |
マグネシウム:79.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(29.4%) | |
リン:393.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:70.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(70.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(70.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:505.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(59.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.7%) | |
ビタミンＤ:13.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(238.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(238.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(26.2%) | |
ビタミンＫ:85.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(113.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(142%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:143.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(59.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(59.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |