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総カロリー：191kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4d60c3711372b393b00ebc6de6fd494d.html
- 材料 （4人分）
- キュウリ ・ 2 本
- エノキ ・ 1 袋
- シメジ ・ 1 パック
- 酒 ・大さじ 1.5
- ＜調味料＞
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- しょうゆ ・大さじ 1
- 土ショウガ (すりおろし) ・ 1/2 片分
- ゴマ油 ・小さじ 1
- 赤唐辛子 (刻み) ・ 少々
栄養成分として認識できた材料
きゅうり 200g
えのき 200g
しめじ 100g
さけ 22.5g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 4.5g
とうがらし 2g
総カロリー:190.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(9.8%) | |
たんぱく質:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.8%) | |
脂質:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(13%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.4%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:36.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.6%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:1399.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70%) | |
カルシウム:58.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.5%) | |
マグネシウム:78.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(29%) | |
リン:380.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(38.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.7%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:37.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(37.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:66.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
ビタミンＤ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンＫ:67.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(89.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(112.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:18.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(121.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(165.5%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:208.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(86.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(86.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |