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総カロリー：731kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/29fa3ab4a1afaa5b1625b4354a8c925b.html
- 材料 （4人分）
- マグロ (サク) ・ 200 g
- ＜下味＞
- ニンニク (すりおろし) ・ 1 片分
- 塩 ・小さじ 1/4
- 粗びき黒コショウ ・小さじ 1/2
- ＜薬味＞
- 細ネギ ・ 1/3 束
- ミツバ ・ 1/2 束
- 大葉 ・ 5 枚
- ニンニク (すりおろし) ・ 1 片分
- オリーブ油 ・小さじ 2
- バター ・ 20 g
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 1
- しょうゆ ・大さじ 1
- みりん ・大さじ 1
- レモン ・ 1/2 個
栄養成分として認識できた材料
まぐろ 200g
にんにく 50g
しお 1.25g
くろこしょう 1g
ばんのうねぎ 13.333333333333g
みつば 25g
しそ 2.5g
にんにく 50g
おりーぶおいる 9g
ばたー 20g
さけ 15g
しょうゆ 18g
みりん 18g
れもん 42.5g
総カロリー:730.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.5%) | |
たんぱく質:61.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(101.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(122.2%) | |
脂質:29.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(50.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(54.8%) | |
飽和脂肪酸:12g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(90.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(123.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(78.9%) | |
コレステロール:142mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.7%) | |
炭水化物:48.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.3%) | |
塩分:4.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(58.7%) | |
カリウム:1550.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.5%) | |
カルシウム:87.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
マグネシウム:141.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.5%) | |
リン:737.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:62.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:373.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.8%) | |
ビタミンＤ:10.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(183.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(183.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(20.2%) | |
ビタミンＫ:86.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(115.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(144.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:29.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(197.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(269.1%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:150.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(62.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(62.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.6%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |