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総カロリー：1817kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/cec0712cac237066e54af2c533d64a3d.html
- 材料 （4人分）
- ゴボウ ・ 1 ～1.5本
- ＜肉団子＞
- 豚ひき肉 ・ 400 g
- 白ネギ ・ 1/2 本
- 卵 ・ 1 個
- 酒 ・大さじ 1
- 土ショウガ汁 ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- ゴマ油 ・小さじ 2
- 片栗粉 ・大さじ 3
- サラダ菜 ・ 4 ～6枚
- 揚げ油 ・ 適量
- ＜ソース＞
- マヨネーズ ・大さじ 2
- 豆板醤 ・小さじ 1/2 ～1
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 150g
ぶたひきにく 400g
ねぎ 45g
たまご 61g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 9g
かたくりこ 27g
さらだな 16g
まよねーず 28.5g
とうばんじゃん 3.25g
さらだあぶら 37.745g
総カロリー:1817.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.2%) | |
たんぱく質:84.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(168.8%) | |
脂質:134.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(227.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(181.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(312.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(248.5%) | |
飽和脂肪酸:30.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(228.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(147.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(310.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(199.3%) | |
コレステロール:540.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(72%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(90.1%) | |
炭水化物:54g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.8%) | |
塩分:1.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(24%) | |
カリウム:1870.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.5%) | |
カルシウム:135.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.9%) | |
マグネシウム:163.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.7%) | |
リン:895.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
鉄:7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.5%) | |
亜鉛:12mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:17.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:160.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(24.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:134μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(178.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(223.3%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:23.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(154.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(210.9%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:148.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.4%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |