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総カロリー：1209kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/956af493d3316bd0c61abd7cad282bc2.html
- 材料 （4人分）
- ＜つくね＞
- 鶏ひき肉 ・ 300 ～350g
- 鶏軟骨 ・ 125 g
- 酒 ・小さじ 2
- 砂糖 ・小さじ 2
- しょうゆ ・小さじ 2
- 土ショウガ汁 ・小さじ 2
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- 塩コショウ ・ 少々
- 卵 ・ 1 個
- 片栗粉 ・大さじ 4 ～5
- ＜調味料＞
- 酒 ・大さじ 2
- みりん ・大さじ 2
- 砂糖 ・大さじ 3
- しょうゆ ・大さじ 3
- サラダ油 ・ 少々
- サラダ菜 ・ 4 ～8枚
- プチトマト ・ 4 ～8個
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 350g
さけ 10g
さとう 6g
しょうゆ 12g
たまねぎ 100g
しおこしょう 0.15g
たまご 61g
かたくりこ 36g
さけ 30g
みりん 36g
さとう 27g
しょうゆ 54g
さらだあぶら 3g
さらだな 16g
ぷちとまと 40g
総カロリー:1209.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62%) | |
たんぱく質:87.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(145.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(174.2%) | |
脂質:37.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(63.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(87.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(69.6%) | |
飽和脂肪酸:9.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(74.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(101.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(65.1%) | |
コレステロール:481.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(64.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(80.2%) | |
炭水化物:115.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.7%) | |
塩分:10.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(141.3%) | |
カリウム:1604.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(80.2%) | |
カルシウム:122.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
マグネシウム:159.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(59.2%) | |
リン:585.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(65.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.5%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:22.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:275.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.2%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:84.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(113.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(141.5%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:23.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(216.4%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:108μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.3%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |