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総カロリー:276kcal

ゴーヤとウナギの白和え from イーレシピ

引用元:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/cfa595550934779f91618f57952acb0b.html
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栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
もめんどうふ 150g
しろごま 9g
しろみそ 15g
みりん 6g
さとう 9g
しお 0.5g

総重量:454.5g


水分:353g


総カロリー:276.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(10.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(14.2%)
 

たんぱく質:15.8g

 
成人男性一日必要量:60g(26.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(31.6%)
 

脂質:12.1g

 
成人男性一日必要量:59g(20.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(16.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(28.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(22.4%)
 

飽和脂肪酸:1.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(14.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(9.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(19.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(12.5%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:27.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(8.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(11.3%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(8.1%)
 

塩分:2.3g

 
成人男性一日限度量:9g(25.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(30.7%)
 

カリウム:890.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(35.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(44.5%)
 

カルシウム:335mg

 
成人男性一日必要量:800mg(41.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(14.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(51.5%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(14.6%)
 

マグネシウム:123.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(36.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(45.6%)
 

リン:309.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(30.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(10.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(34.4%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(10.3%)
 

鉄:3.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(52.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.3%)
 

亜鉛:2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(16.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(22.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(5.7%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:171.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(171.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(171.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):38.4μg

 
成人男性一日必要量:850μg(4.5%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(5.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.4%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:114.1μg

 
成人男性一日必要量:75μg(152.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(190.2%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:1.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(10%)
 
成人女性一日必要量:11mg(13.6%)
 

ビタミンB6:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.7%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:198.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(82.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(15.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(82.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(15.3%)
 

パントテン酸:0.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(18%)
 
成人女性一日必要量:5mg(18%)