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総カロリー：946kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1294223
- 材料 (２～３人分)
- ごぼう ３０ｃｍ程
- きのこ ２パック（200ｇ程）
- アンチョビ ５切れ
- ニンニク １カケ
- 鷹の爪 １個
- 白ワイン 大さじ２程
- 塩・胡椒 少々
- イタリアンパセリ 適宜
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 60g
しいたけ 200g
あんちょび 400g
にんにく 10g
たかのつめ 0.5g
しろわいん 30g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:946.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.5%) | |
たんぱく質:87.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(146.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(175.4%) | |
脂質:48.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(82%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(112.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(89.6%) | |
飽和脂肪酸:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(94.1%) | |
コレステロール:340mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.7%) | |
炭水化物:41.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.2%) | |
塩分:5.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(76%) | |
カリウム:1633.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.7%) | |
カルシウム:1513.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(189.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(232.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(65.8%) | |
マグネシウム:207.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.9%) | |
リン:1681.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(168.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(56.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(186.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(56.1%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:17.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:43.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンＤ:83.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1512.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(166.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1512.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(166.4%) | |
ビタミンＫ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:38.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(254%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(346.4%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:53.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2216.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2216.7%) | |
葉酸:132.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(55.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.2%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |