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総カロリー：1435kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9959b0adb370fa29565f0ad1c9e1c2a1.html
- 材料 （直径6cm×高さ3cmセルクル4台分）
- ＜ジェノワーズ生地＞
- 全卵 ・ 2 個分
- グラニュー糖 ・ 65 g
- 薄力粉 ・ 60 g
- 無塩バター (溶かしたもの) ・ 10 g
- ＜クレームパティシエール＞
- 牛乳 ・ 100 ml
- バニラビーンズ ・ 1/4 本
- グラニュー糖 ・ 30 g
- 卵黄 ・ 1 個分
- コーンスターチ ・ 9 g
- 無塩バター ・ 50 g
- ピスタチオ (ペースト) ・ 20 ～30g
- フランボワーズジャム ・ 適量
- キルシュ ・ 適量
- ＜シロップ＞
- 水 ・ 25 ml
- グラニュー糖 ・ 20 g
- キルシュ ・ 1 ～2g
- フランボワーズ ・ 1 パック
- 金箔 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
たまご 122g
さとう 65g
こむぎこ 60g
ぎゅうにゅう 120g
さとう 30g
らんおう 18g
こーんすたーち 9g
むえんばたー 50g
さけ 20g
みず 25g
さとう 20g
さけ 2g
総カロリー:1434.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.6%) | |
たんぱく質:25.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(42%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(50.4%) | |
脂質:63.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(108.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(86.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(118.3%) | |
飽和脂肪酸:33.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(255.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(164.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(346.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(222.4%) | |
コレステロール:811.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(108.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(135.3%) | |
炭水化物:184.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(54%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:419.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(21%) | |
カルシウム:234.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
マグネシウム:35mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(13%) | |
リン:456.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.2%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:682.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(80.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(105%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.3%) | |
ビタミンＤ:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(65.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.2%) | |
ビタミンＫ:35.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(6.4%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:81.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(34.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |