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総カロリー：526kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/57297b358a7c3740295aa0cc58ee6146.html
- 材料 （4人分）
- ＜レンコン団子＞
- レンコン ・ 250 g
- 鶏ひき肉 ・ 100 g
- 片栗粉 ・大さじ 2
- 塩 ・ 少々
- 卵白 ・ 1/2 ～1個分
- ワカメ (干し) ・大さじ 1
- ＜合わせだし＞
- だし汁 ・ 800 ml 作り方 >>
- 酒 ・大さじ 3
- みりん ・大さじ 1
- 塩 ・ 少々
- 薄口しょうゆ ・大さじ 1
- ミツバ (刻み) ・ 1/2 束分
栄養成分として認識できた材料
れんこん 250g
とりひきにく 100g
かたくりこ 18g
しお 0.5g
らんぱく 18g
さけ 45g
みりん 18g
しお 0.5g
うすくちしょうゆ 18g
みつば 3g
総カロリー:526.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27%) | |
たんぱく質:28.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(57.2%) | |
脂質:8.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(19.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(15.7%) | |
飽和脂肪酸:2.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(24.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.8%) | |
コレステロール:75.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.5%) | |
炭水化物:76.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.5%) | |
塩分:4.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:1261.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(63.1%) | |
カルシウム:61.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.7%) | |
マグネシウム:73.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(27.2%) | |
リン:279.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:96.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(96.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:47.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:22.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(37.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(68.2%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:42.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.3%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |