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総カロリー：2109kcal
きょうりきこ 120g
こむぎこ 120g
しお 2.5g
みず 110g
ぶたひきにく 120g
えび 100g
きゃべつ 300g
にら 100g
しお 0.5g
ねぎ 45g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 6g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 13.5g
かたくりこ 13.5g
かたくりこ 3g
こむぎこ 3g
みず 100g
す 30g
しょうゆ 36g
らーゆ 1g
ぶろっこりー 2800g
もちもち餃子 from イーレシピ
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2a5054b2d70c93a726307bf4959424fa.html- 材料 （4人分）
- ＜餃子の皮・約24枚＞
- 強力粉 ・ 120 g
- 薄力粉 ・ 120 g
- 塩 ・小さじ 1/2
- ぬるま湯 ・ 100 ～110ml
- 片栗粉 (打ち粉用) ・ 適量
- ＜タネ＞
- 豚ひき肉 ・ 120 g
- エビ ・ 5 ～6尾
- キャベツ ・ 1/4 個
- ニラ ・ 1 束
- 塩 ・ 少々
- 白ネギ ・ 1/2 本
- サラダ油 ・ 適量
- ゴマ油 ・ 適量
- ＜合わせ調味料＞
- 土ショウガ汁 ・ 1 片分
- 酒 ・大さじ 1
- 塩コショウ ・ 少々
- しょうゆ ・大さじ 1
- ゴマ油 ・大さじ 1
- 片栗粉 ・大さじ 1.5
- ＜水溶き粉＞
- 片栗粉 ・小さじ 1
- 小麦粉 ・小さじ 1
- 水 ・ 100 ml
- ＜つけダレ＞
- 酢 ・大さじ 2
- しょうゆ ・大さじ 2
- ラー油 ・ 適量
- プチトマト ・ 適量
- ブロッコリー ・ 8 房
きょうりきこ 120g
こむぎこ 120g
しお 2.5g
みず 110g
ぶたひきにく 120g
えび 100g
きゃべつ 300g
にら 100g
しお 0.5g
ねぎ 45g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 6g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 13.5g
かたくりこ 13.5g
かたくりこ 3g
こむぎこ 3g
みず 100g
す 30g
しょうゆ 36g
らーゆ 1g
ぶろっこりー 2800g
総重量:4063.2g |
水分:1850.1g |
総カロリー:2109.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(108.2%) |
たんぱく質:132.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(221.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(265.8%) |
脂質:58.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(98.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(108%) |
飽和脂肪酸:11.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(119%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(76.3%) |
コレステロール:219.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.6%) |
炭水化物:294.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(88.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(63.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(120.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(86.2%) |
塩分:12.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(169.3%) |
カリウム:7418.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(296.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(370.9%) |
カルシウム:839.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(36.5%) |
マグネシウム:695.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(204.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(257.5%) |
リン:2287.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(228.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(76.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(254.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(76.3%) |
鉄:22.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(321.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(56.3%) |
亜鉛:19.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(161.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(215.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.4%) |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) |
ビタミンＣ:1808.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1808.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1808.1%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1239.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(145.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(190.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.9%) |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) |
ビタミンＫ:2629.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3506.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(4382.7%) |
ビタミンＢ1:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) |
ビタミンＢ2:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(225%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(300%) |
ナイアシン:29.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(198.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(270.9%) |
ビタミンＢ6:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(371.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(472.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.6%) |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) |
葉酸:3350.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1396.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(257.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1396.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(257.8%) |
パントテン酸:21.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(426%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(426%) |