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総カロリー：2382kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/4a30c97bd54d55afe455ecdec8f12eec.html
- 材料 （4人分）
- 木綿豆腐 ・ 1/2 丁(1丁400g)
- 豚ひき肉 ・ 300 g
- 玉ネギ ・ 1/2 個
- ニンジン ・ 1/4 本
- ニラ ・ 1 束
- ＜調味料＞
- 塩 ・小さじ 1
- コショウ ・ 少々
- 小麦粉 ・大さじ 4 ～5
- ＜衣＞
- 小麦粉 ・大さじ 3
- 卵 ・ 1 個
- パン粉 ・ 1.5 カップ
- キャベツ ・ 1/8 ～1/4個
- プチトマト ・ 8 個
- ＜合わせソース＞
- ケチャップ ・大さじ 3
- トンカツソース ・大さじ 2
- 練りからし ・ 適量
- 揚げ油 ・ 適量
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 400g
ぶたひきにく 300g
たまねぎ 100g
にんじん 37.5g
にら 100g
しお 5g
こしょう 0.2g
こむぎこ 36g
こむぎこ 27g
たまご 61g
ぱんこ 60g
きゃべつ 150g
ぷちとまと 80g
けちゃっぷ 54g
うすたーそーす 36g
からし 1g
さらだあぶら 72.385g
総カロリー:2382.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(89.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(122.2%) | |
たんぱく質:109g | |
| 成人男性一日必要量:60g(181.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(218%) | |
脂質:145.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(247.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(197.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(339.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(270.2%) | |
飽和脂肪酸:28.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(212.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(136.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(289.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(185.5%) | |
コレステロール:448.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.7%) | |
炭水化物:145g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.5%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:3267.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(130.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(163.4%) | |
カルシウム:732.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(91.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(112.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.9%) | |
マグネシウム:299.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(110.8%) | |
リン:1317.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.9%) | |
鉄:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(167.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(111.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.3%) | |
亜鉛:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(103.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(137.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(35.4%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:115.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(115.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(115.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:765.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(117.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(28.3%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:449.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(599.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(749.5%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:21.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(193.6%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:364.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(151.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(151.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |