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総カロリー：642kcal
引用元：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b0608ace19da4a52e398a3788e6cb78e.html
- 材料 （4人分）
- ナス ・ 3 本
- 塩 ・ 少々
- ゴボウ ・ 1/2 本
- キュウリ ・ 2 本
- 塩 ・ 少々
- 木綿豆腐 ・ 1/2 ～1丁
- ネギ (刻み) ・大さじ 2
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ＜ゴマダレ＞
- 練り白ゴマ ・大さじ 2.5
- 作り置き甘酢 ・大さじ 2 作り方 >>
- しょうゆ ・大さじ 2
- 塩 ・ 少々
- ゴマ油 ・大さじ 1
- ピーナッツバター ・小さじ 2
- ニンニク (おろし) ・ 1/2 片分
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
しお 0.5g
ごぼう 75g
きゅうり 200g
しお 0.5g
もめんどうふ 150g
ねぎ 90g
ごまあぶら 13.5g
しょうゆ 36g
しお 0.5g
ごまあぶら 13.5g
ぴーなっつばたー 10g
にんにく 50g
総カロリー:641.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.9%) | |
たんぱく質:23.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(47.6%) | |
脂質:39.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(91.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(73.1%) | |
飽和脂肪酸:6.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(42.8%) | |
コレステロール:3.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:51.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.1%) | |
塩分:6.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(90.7%) | |
カリウム:1843mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(92.2%) | |
カルシウム:340.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
マグネシウム:209mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(77.4%) | |
リン:520.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.3%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:48.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:72.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:112.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(150.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(188.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40.9%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:275.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(114.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.2%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |